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发表于 2008-8-29 10:53
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吃鱼眼有好处
| 一般人都说,“鱼身上最好吃的是"眼睛"”,的确鱼眼是最好吃,奇怪的是不知为什么,很多人 不敢吃。鱼眼不仅味道好,而且营养丰富,不输鱼肉。鱼眼球内侧含有丰富的维生素B1。除维生素B1外,鱼眼还含有 维生素A和维生素B2。特别是迦纳鱼的眼球,含有大量的各种维生素,迦纳鱼的眼球,含有大量的各种维生素,迦纳鱼的眼球用盐水腌,或把鱼眼和鱼骨头一起煮汤,营养价值都是最高的。旅行在外时,能在海鲜饭店、餐馆订一份鱼骨头鱼眼汤吃最美不过了。在内陆城市居住的人,去高级餐馆音里吃东西这种美味佳肴的机会少,到沿海城市旅行时,千万别错过机会,订一份鱼眼汤。 |
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