拉丁名:	collichthys lucidus (Richardson)
英文名:	light maigre，croaker
俗名:	梅童
纲目:	石首鱼科
产地及产期:     我国近海均有分布，是近海性小型鱼类。棘头梅童主要分布在黄海和东海，以东海产量最大。每年的4～6月和9～10月为渔汛旺期。
介绍:     尾柄细长。额部隆起，高低不平。体色背侧灰黄，腹侧金黄色。背鳍鳍部边缘及尾鳍末端黑色。体长一般9～14厘米，体重16～50克。

拉丁名: Therapon jarbua 英文名: Jarbua grunt，three-striped tigerfish 俗名: 细鳞鯻 纲目: 鯻科 产地及产期:     广泛分布于日本本州中部以南的西太平洋至印度洋沿岸。栖息在海湾浅水和河口处。使用鳔会发出咕咕的响声。 介绍:     体侧扁。体侧有3条黑色纵带，中央部分略往下弯曲。体长达3厘米。

拉丁名:	Parapristipoma trilineatum (Thunberg)
英文名:	chicken grunt，striped pigfish，three-line grunt
俗名:	三线矶鲈
纲目:	石鲈科
产地及产期:     属暖水性鱼类。我国产于东海和南海。每年6～7月味道最佳，此时正与产卵季节重叠。
介绍:     体延长侧扁。幼鱼时体侧有3条宽幅暗褐色纵带，此纵带随着鱼的成长逐渐消失。鱼体可长达40厘米。肉淡色有弹性。

拉丁名:	Microcanthus strigatus (Cuvier et Valenciennes)
英文名:	sripey，footballer
俗名:	细棘蝎
纲目:	蝎鱼科
产地及产期:     广泛分布于西太平洋海域。堤坝和岩礁附近的浅水区域常可见其幼鱼。
介绍:     体侧有5～6条黑色纵带。体长达20厘米。

拉丁名:	Goniistius zonatus (Cuvier et Valenciennes)
英文名:	flag fish，spottedtail morwong
俗名:	鹰斑鲷
纲目:	鹰羽鲷科
产地及产期:     我国产于东海和黄海。栖息在浅海岩礁石间。食小虾、小型贝壳和甲壳类。产卵期10～12月。
介绍:     口小，唇厚，突出。体侧约有9条斜形色带。尾鳍叉形，鳍上白色斑点散布。长达40厘米。

拉丁名:	Goniisstius quadricornis (Günther)
英文名:	black-barred morwong
俗名:	背带螉
纲目:	鹰羽鲷科
产地及产期:     北半球分布于从日本、中国到夏威夷，南半球分布在印度洋和大西洋的温带海域。
介绍:     口小，唇厚，突出。尾鳍叉形，尾鳍上无斑点，体侧被8～9条黑色斜带，长达40厘米。

拉丁名:	Trichiurus lepturus Linnaeus
英文名:	Atlantic cutlassfish，hairtail，ribbonfish
俗名:	细尾带鱼、白带鱼
纲目:	带鱼科
产地及产期:     属暖水性中上层鱼类，广泛分布于温带和热带水域，舟山近海是我国带鱼分布数量最大的海域。冬季为舟山渔场一年中主要的渔汛期。属广食性凶猛鱼种，常摄食小型鱼类、长尾类、头足类等。生长迅速，成熟早，工龄鱼肛长工3～24厘米。
介绍:     体显著延长，侧扁，呈带状。尾部末端细长似鞭。头长为高的2倍，口大，下颌突出，牙齿发达尖锐。侧线完整，在胸鳍处有一折向腹侧的弧形弯曲。无腹鳍痕迹。背鳍相连至尾部。全身光滑，呈银白色。

拉丁名:	Trachinotus blochii (Lacépède)
英文名:	snubnose pompano
俗名:	狮鼻鲳鲹，金鲳
纲目:	鲹科
产地及产期:     分布于日本海南部、西太平洋和印度洋。栖息于5～20米水深的沿岸或河口海域。属掠食性鱼类。
介绍:     体侧扁，呈卵形状。侧线略弯曲。背鳍成长后多萎缩，第二背鳍和臀鳍相对，基底甚长。体被小圆鳞。上颌骨伸出。

拉丁名:	Coreperca kawamebari (Temminck et Schlegel)
英文名:	Japanese aucha perch，spotear brook perch
俗名:	桂鱼，日本鳜
纲目:	鮨科
产地及产期:     江河湖泊水库均产。长江流域的湖北、江西、安徽等省产量较多，著名的产地有湖北的监利县、洪湖市、鄱阳湖、新安江水库、黑龙江和松花江。
介绍:     体侧扁而高，背部隆起。吻尖，口大，口裂略斜，下颌突出。体被小圆鳞。背鳍长，前部为硬刺。腹鳍圆形，尾柄短宽，尾鳍扇圆形。鳍有斑点。体褐色，有不规则斑块。

拉丁名:	Caprodon schlegeli (Günther)
英文名:	Schlegel’s red bass
俗名:	七色
纲目:	鮨科
产地及产期:     我国产于东海、南海。栖息在水深50～200米的岩礁海底。
介绍:     体侧扁。雄性体黄赤色，体侧黄色斑纹多，头部布有黄色线条，背鳍上有黑斑。雌性体橙红色，体背侧有数块褐色斑块。体长40厘米。