拉丁名: Diodon holacanthus Linnaeus 英文名: balloonfish，freckled porcupinefish，penvis 俗名: 刺鲀 纲目: 刺鲀科 产地及产期:     分布于世界暖水性海域。在日本轻津海峡以南的日本海，相模湾以南的太平洋沿岸可见。 介绍:     体表的刺可动，此特点区别于其他的刺纯。平时横伏的刺，一旦面临危险，会鼓起身体，竖起刺，威吓敌者。背部黑褐色，腹部白色，有斑点。全长20厘米。

拉丁名:	Lophiomus setigerus (Vahl)
英文名:	angler，black-mouth goosefish，fishing frog
俗名:	海蛤蟆
纲目:	鮟鱇科
产地及产期:     我国产于渤海、黄海及东海北部，属近海暖水性底层鱼类，多栖息水深30～40米、海藻丛生的岩礁地带及泥沙底质海区。行动缓慢，常潜伏海底，以背鳍棘顶端的皮质穗诱捕小鱼为食。产卵期4～6月，产卵场通常在海湾附近。因无集群习性，故渔期不明显。
介绍:     体平扁，头大，圆盘状。躯干部粗短，呈圆锥形。眼小，位于头顶。口宽大，下颌突出，上下颌有锐齿3排以上，上颌牙较短，倒伏。腮孔大，位于胸鳍基部的腹面，腮3个，完整，腮丝发达，无鳃耙。体光滑柔软无鳞，头四周和体侧有分枝状皮质触手。第一鳍棘位于吻端，棘的尖端有工个皮穗状突起。体背部呈黑褐色，腹面灰白色。体长40～60厘米，体重300～800克。

拉丁名: Halichoeres poecilopterus (Temminck et Schlegel) 英文名: lobrid fish，multicolorfin rainbowfish 纲目: 隆头鱼科 产地及产期:     以虾蟹小鱼和海藻为食。产卵期6～11月。栖息在浅海砂石底， 白天活动，傍晚潜伏于砂石中。朝鲜半岛和东海有分布。 介绍:     颜色鲜艳多彩。背鳍棘9根。尾鳍后缘稍突出呈弧形。多数由雌性变为雄性，体色也随之转变。雌性整体多红色，体侧有褐色纵带。雄性多绿色，胸鳍上方有黑色斑块。体长13～15厘米。

拉丁名:	Scarus ghobban Forskål
英文名:	flame parrotfish
俗名:	鹦哥鱼
纲目:	鹦嘴鱼科
产地及产期:     分布于印度洋、太平洋热带海域。成鱼大部分独游于接近珊瑚礁的沙地。幼鱼大都成群在珊瑚礁和海藻丛中觅食。
介绍:     幼鱼和雌鱼全身棕色，体侧有5～6条蓝色横带。雄鱼全身青色，鳞片前缘淡棕色。背鳍、臀鳍和尾鳍皆具蓝色条纹。尾截形。体长可达80厘米。

拉丁名: Coelorhynchus multispinulosus Katayama 英文名: spearnose grenadier 纲目: 长尾鳕科 产地及产期:     我国产于东海。栖息在150米水深海底。以鱼、虾、蟹和多毛类为食。产卵期为春季。 介绍:     头大，身体细长，尾巴尖细。吻长，前端尖利。吻表皮薄，半透明状。眼下侧骨头突起。全长达40厘米。

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拉丁名:	Apogon lineatus (Temminck et Schlegel)
英文名:	verticalstriped cardinalfish
俗名:	细条天竺鲷
纲目:	天竺鲷科
产地及产期:     我国产于东海和南海。栖息在海湾内100米以浅的砂泥质海域。
介绍:     体灰褐色，体侧有8～12条暗色横线。体长4～6厘米。体型小，多刺，耳石大，很少食用。

拉丁名: Lagocephalus gloveri Abe et Tabeta 英文名: Glover´s puffer 俗名: 黑鲀 纲目: 鲀科 产地及产期:     日本的北海道至九州，以及我国沿岸地区均有分布。其肉质大多无毒，但南海产的黑腮兔头纯有毒，需要注意。每年的秋冬季为渔获期。 介绍:     体形细长，纯科鱼类中属游泳能力强者。体背头部至胸鳍上方区域有细小的刺突起。尾鳍后缘稍呈圆形突出。背部青黑色，腹部白色。体长30～35厘米。

拉丁名: Stephanolepis cirrgifer (Temminck et Schlegel) 英文名: leather fish，thread-sail filefish 俗名: 剥皮鱼 纲目: 革鲀科 产地及产期:     我国产于东海。栖息于沿岸礁石间。以海底沙蚕和小蟹为食。体侧花纹随环境和鱼的情绪而变化。 介绍:     体呈菱形状，侧扁，体长20厘米左右。第一鳍呈刺状，位于眼睛后上部。皮硬，体被绒毛状鱼鳞。

拉丁名: Sebastiscus marmoratus (Cuvier) 英文名: bocaccio，dusky stingfish，lionfish，marbled rochfish 俗名: 虎头鱼 纲目: 鮋科 产地及产期:     分布于我国沿岸，为近岸底层鱼类，喜栖于岩礁底质海区。平时多分散栖息，不大成群，以软体、甲壳类为食。卵胎生，春夏生仔鱼。冬季味美。 介绍:     体扁，约长12厘米，重90克。两眼间深凹。上颚略突出于下颚。头部带刺。体色由暗褐至红色多种，身体两侧有5条不规则黑褐色带。

拉丁名: Aluterus monoceros (Linnaeus) 英文名: leatherjacket，triggerfish，unicorn filefish 俗名: 剥皮鱼 纲目: 革鲀科 产地及产期:     栖息水深200米以上的海区，集群性强。眼睛上方的第l背鳍棘易断。属外海型暖温性近底层鱼类。 介绍:     体侧扁，呈长椭圆形，与马面相似。一般体长达40厘米。头短口小。眼小位高，近背缘。腮孔小，位于眼下方。鳞细小，绒毛状。体呈蓝灰色。